Montesecondo
Silvio Messana
10 40 9433 KM
10 40 9433 KM
vin naturel
Intensive and deep color Clear and fruity nose , black currant , bell pepper , earth Dry palate , sandy tannin , strong alcohol , pronounced finish . Nice one with fat meat dishes
Heavy for my taste, would not get again
Il Rospo rappresenta l’identità di un Cabernet sauvignon con una spiccata caratterizzazione territoriale che lo rende, proprio per quest’aspetto, unico. La coltivazione biodinamica ci consente di produrre un frutto che rispecchia la tipicità del territorio. L’equilibrio delle piante viene raggiunto attraverso le pratiche di coltivazione. Prodotto con uve Cabernet Sauvignon raccolte nel vigneto di Cerabaia, coltivate su un suolo misto di argilla e sabbia. Circa il 30% delle uve viene diraspato e passa direttamente in pressa. La fermentazione con lieviti indigeni avviene in vasche di cemento, dove il vino viene anche affinato. L’imbottigliamento è effettuato nel mese di giugno.
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IL Rospo - Montesecondo - Silvio Messana
Intensive and deep color Clear and fruity nose , black currant , bell pepper , earth Dry palate , sandy tannin , strong alcohol , pronounced finish . Nice one with fat meat dishes
À propos
Il Rospo rappresenta l’identità di un Cabernet sauvignon con una spiccata caratterizzazione territoriale che lo rende, proprio per quest’aspetto, unico. La coltivazione biodinamica ci consente di produrre un frutto che rispecchia la tipicità del territorio. L’equilibrio delle piante viene raggiunto attraverso le pratiche di coltivazione. Prodotto con uve Cabernet Sauvignon raccolte nel vigneto di Cerabaia, coltivate su un suolo misto di argilla e sabbia. Circa il 30% delle uve viene diraspato e passa direttamente in pressa. La fermentazione con lieviti indigeni avviene in vasche di cemento, dove il vino viene anche affinato. L’imbottigliamento è effettuato nel mese di giugno.
9433 KM
Montesecondo - Silvio Messana