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Notre entreprise s'étend sur 3 hectares de vignes biologiques, accompagnées d'une oliveraie et de quelques terres arables. Nos vendanges manuelles et en cagettes garantissent la plus haute qualité. Les fermentations de nos vins se déroulent spontanément grâce aux levures indigènes, garantissant une expression authentique de notre terroir. En ne pratiquant pas de filtration nous préservons la pureté de nos vins, en ajoutant uniquement du dioxyde de soufre à la mise en bouteille, sans dépasser 40 mg de sulfites totaux.
Pas de vin rosé pour le moment.
Pas de vin pétillants pour le moment.
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