
Pasta, tomato sauce, golfo anchovies, wild fennel, pine nuts, raisins, cru…
Fresh basil leaves, extra virgin olive oil, pine nuts, garlic, Parmigiano …
Pasta, sicilian tomato sauce, fried eggplant, salted ricotta, basil
Pistachios, extra virgin olive oil, garlic, grated Parmigiano Reggiano che…
Semolina flour, water, egg yolk, Bolognese sauce with mixed pork and veal,…
Tarama maison & sumac
Viande fondante goûteuse, accompagnée d'une sauce aux poivres maison dante…
Pickles de graines de moutarde au Gin Umani, pommes de terre à l'huile et …
Tomate confite, crème d'ail Xipister, huile d'olive
Merci de votre sympatie!!
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
Restaurant
Carbonara
Pasta, guanciale, eggs, black pepper, Pecorino Romano DOP cheese
8049 KM
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