Bollito di Lingua di vitello con salsa verde al basilico. PIATTO SENZA GL…
Lumache, origano, pepe nero, sale , olio. PIATTO SENZA GLU…
Ricotta, pane raffermo, uova, parmigiano e basilico. PIATTO SENZA GLUTINE…
Pomodori, pane raffermo, uva passa, pinoli, capperi di salina, olive taggi…
Fassona Steak Tartare, egg’s yolk, anchovies, capers’ leaves, meringue
Pré dessert de la carte de juillet.
Merci de votre sympatie!!
Demi sec Très fruité et frais, notes secondaires de truffes, petites to…
Vermicelle, pickles maison, vinaigrette yuzu
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
Speck affumicato, carciofini sott'olio.
1054 KM
Potimarron, mascarpone, speculoos et caramel au beurre salé
1585 KM
Bar
Punta di Petto di Black Angus
Black Angus cotto a bassa temperatura
8016 KM
Découvrir Sine Bar à Vin