Polpo Marinato all' arancia e grigliato su rema di Patate Putì
Putì rispetta la stagionalità delle materie prime
Filetto di Maialino Nero Marinato con succo d' arancia e avvolto con speck…
Filetto di Scottona con verdure di Stagione e salsa di melograno
Paccheri in crema di patate aromatizzata al pecorino e ragù di calamaro
Fassona Steak Tartare, egg’s yolk, anchovies, capers’ leaves, meringue
Viande fondante goûteuse, accompagnée d'une sauce aux poivres maison dante…
Pickles de graines de moutarde au Gin Umani, pommes de terre à l'huile et …
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
Tartare de thon, nectarines, courgettes, fenouil, huile de feuilles de ver…
1625 KM
Bar Restaurant
Busiate di Pasta fresca alla Zucca
Busiate di Pasta fresca con crema di zucca, salsiccia di maialino nero e ricotta fresca.
8048 KM
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