vin naturel
Il blend tipico dell’Etna Rosso, Nerello Mascalese e Cappuccio insieme. L’affinamento in anfora esalta il carattere amichevole e beverino del cappuccio apparentemente semplice ma con un cuore di aromi che esprimono nel blend la loro versatilità. - IL NOME La definizione di “EGO” di Osho sembra proprio descrivere la personalità di Diego e l’approccio ai suoi progetti non solo per il vino naturale, “prima di perderlo devi arrivare ad averlo” ispira il gioco di lettere e la volontà di dare la propria interpretazione di tipicità del terroir - IL DISEGNO Una barbatella, che sembra ricalcare il simbolo dell’albero della vita, preziosamente semplice seppur nelle complesse ramificazioni e radici
Nice and light low in alcohol.
100% Cinsault planted in 1981 Granit soil Fresh, fruity nose, strawberry, cranberry, overripe watermelon , floral, smoky and yeasty notes. No carbonic maceration, bananas, lacquer or other stuff Palate is dry and drinkable, just light body and medium acidity, no tannins at all. Will be nice to serve it chilled with meat starters, carpaccio for example, or tuna tar-tar.
10 degré, léger et clair comme un poulsard. Vin de soif parfait !
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Baby Bandito Chin Up - Testalonga - Craig & Carla Hawkins
Bar
8069 KM
Chiosco a’ Funtana