Manzoni Bianco - Trentino-Alto Adige - Vigneti delle Dolomiti IGT
Prix de la bouteille : 22 EUR
L’Informale di Nadia Curto è un vino rosso fresco, semplice e di grande beva. Frutto dell’assemblaggio tra il nebbiolo delle piante più giovani e il dolcetto, mette insieme nervo, struttura ed eleganza del primo con frutto, scorrevolezza e agilità del secondo. Un vino che in tavola vince sempre: gastronomico e, come dice il nome, informale.
Vino rosso giovane e leggero, morbido e molto gradevole al palato, dal profumo vivace e dal gusto fruttato e fresco. Questo vino ha una storia molto particolare, poiché ottenuto dopo una fermentazione spontanea di 15 giorni e senza processi di stabilizzazione forzata.
Il Gronda della Cooperativa Agricola Sociale Calafata è un vino bianco fresco, agile e deciso. Caratteristico taglio di uvaggi bianchi della zona si distingue per la grande beva e una chiusura sapida che lascia il palato in suspense… pronto per il bis.
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Fontanasanta Manzoni Bianco - Azienda Agricola Foradori - Elisabetta Foradori
Restaurant
Il Fontanasanta Manzoni Bianco di Foradori è un vino bianco agile, fresco e leggermente aromatico. Gustoso e di ottima beva, in gioventù questo incrocio mostra la finezza e i profumi materni del pinot bianco, evolvendo col tempo verso i tratti minerali paterni del riesling.
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