Vigneron·ne naturel·le·s, voici les informations dont nous avons besoin afin de pouvoir vous inscrire sur Raisin.
DESCRIPTION DE VOTRE DOMAINE :
Décrivez votre domaine en 300-500 caractères, en incluant toutes les informations clés concernant votre travail (l'emplacement, la taille, les traitements utilisés, les chevaux, les tracteurs, les récoltes, etc. Cette description sera ajoutée à votre profil.
CERTIFICATIONS (BIOLOGIQUE, BIODYNAMIQUE) :
Merci de nous faire parvenir toutes les certifications (bio, biodynamie, etc.). Si votre succession n'est pas certifiée,
veuillez expliquer pourquoi et décrire vos pratiques agricoles.
INFORMATIONS SUR CHACUN DES VINS QUE VOUS PRODUISEZ :
- nom du vin
- couleur
- cépage(s) par année(s)
- appellation
- pétillant
- photo de l'étiquette (format .pdf - BAT imprimeur)
- volume de soufre libre et total
- analyse de chaque millésime
- si votre vin provient d'une activité de négoce
PHOTOS :
- une photo de vous (le vigneron)
- photos du domaine et de la cave (entre 6 et 12)
Merci d'avance ! - L'équipe Raisin
En cours de modération
Bar Restaurant Caviste
100% Nebbiolo proveniente da diverse vigne sulle colline di Monteu Roero, in corrispondenza dei cru Occhetti e Bric Rossino-Vadonia, e sulle colline di Vezza D’Alba, dal cru Sanche. In vigna le pratiche sono le seguenti: inerbimento naturale e concimi naturali che vengono sotterrati a mano, per arrivare, in futuro, ad applicare l’agricoltura rigenerativa. Le diverse uve vengono vinificate separatamente in cemento per poi essere assemblate in legno, dove avviene la malolattica e dove il vino sosterà dai 6 agli 8 mesi, tra barriques e botti esauste; ancora qualche mese di affinamento in acciaio prima di essere imbottigliato.
7065 KM
Dispensa