Vigneron·ne naturel·le·s, voici les informations dont nous avons besoin afin de pouvoir vous inscrire sur Raisin.
DESCRIPTION DE VOTRE DOMAINE :
Décrivez votre domaine en 300-500 caractères, en incluant toutes les informations clés concernant votre travail (l'emplacement, la taille, les traitements utilisés, les chevaux, les tracteurs, les récoltes, etc. Cette description sera ajoutée à votre profil.
CERTIFICATIONS (BIOLOGIQUE, BIODYNAMIQUE) :
Merci de nous faire parvenir toutes les certifications (bio, biodynamie, etc.). Si votre succession n'est pas certifiée,
veuillez expliquer pourquoi et décrire vos pratiques agricoles.
INFORMATIONS SUR CHACUN DES VINS QUE VOUS PRODUISEZ :
- nom du vin
- couleur
- cépage(s) par année(s)
- appellation
- pétillant
- photo de l'étiquette (format .pdf - BAT imprimeur)
- volume de soufre libre et total
- analyse de chaque millésime
- si votre vin provient d'une activité de négoce
PHOTOS :
- une photo de vous (le vigneron)
- photos du domaine et de la cave (entre 6 et 12)
Merci d'avance ! - L'équipe Raisin
En cours de modération
Bar Restaurant Caviste
Vino frizzante rifermentato e macerato, ottenuto da un blend di uve autoctone coltivate sui Colli Piacentini, con rese contenute per garantire qualità e concentrazione. Dopo la vendemmia, le uve vengono macerate sulle bucce per circa 15 giorni, conferendo al vino struttura, colore e una complessità aromatica unica. La fermentazione avviene in modo spontaneo, senza l’aggiunta di lieviti selezionati, e il vino affina per 7 mesi in contenitori di vetroresina. La rifermentazione in bottiglia, effettuata secondo il metodo ancestrale, avviene senza sboccatura, mantenendo il vino a contatto con i propri lieviti.
7065 KM
Dispensa