Vidéo de Vigna Cunial

Domaine viticole familial, entièrement certifié biologique depuis sa fondation, au début des années 2000. Créé avec un objectif clair : changer la façon dont le vin est produit dans les collines de Parme, dans un cadre entièrement durable. Nous entretenons les forêts pour réduire davantage l'empreinte CO2 et produisons notre énergie solaire.

Nous avons reçu, en tant que premier domaine viticole en Italie, la certification biologique régénératrice de ROA pour le niveau Bronze. Dans l'agriculture biologique régénératrice, nous pouvons réhabiliter les sols, séquestrer le carbone, bâtir des communautés plus saines et récolter des rendements plus nutritifs.

Étant le premier producteur de vins biologiques régénératifs de la région, nous avons toujours eu à cœur de rechercher et de développer des raisins autochtones et une vinification naturelle, basée sur les techniques agronomiques les plus modernes.

En 2016, nous avons entrepris un projet visant à faire revivre un ancien cépage autochtone de Parme, le Malvasia Casalini, présent dans notre vin mousseux Monteroma.

Nos activités vont au-delà de la vinification et comprennent des visites de cave et de vignobles, des activités de team building, des dégustations de vins et des concerts de jazz au milieu des vignes.