Vigneron·ne naturel·le·s, voici les informations dont nous avons besoin afin de pouvoir vous inscrire sur Raisin.
DESCRIPTION DE VOTRE DOMAINE :
Décrivez votre domaine en 300-500 caractères, en incluant toutes les informations clés concernant votre travail (l'emplacement, la taille, les traitements utilisés, les chevaux, les tracteurs, les récoltes, etc. Cette description sera ajoutée à votre profil.
CERTIFICATIONS (BIOLOGIQUE, BIODYNAMIQUE) :
Merci de nous faire parvenir toutes les certifications (bio, biodynamie, etc.). Si votre succession n'est pas certifiée,
veuillez expliquer pourquoi et décrire vos pratiques agricoles.
INFORMATIONS SUR CHACUN DES VINS QUE VOUS PRODUISEZ :
- nom du vin
- couleur
- cépage(s) par année(s)
- appellation
- pétillant
- photo de l'étiquette (format .pdf - BAT imprimeur)
- volume de soufre libre et total
- analyse de chaque millésime
- si votre vin provient d'une activité de négoce
PHOTOS :
- une photo de vous (le vigneron)
- photos du domaine et de la cave (entre 6 et 12)
Merci d'avance ! - L'équipe Raisin
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Caviste
Il Barolo Riserva Bricco Boschis Vigna San Giuseppe 2019 rappresenta una delle massime espressioni della storica cantina Cavallotto, nel cuore di Castiglione Falletto. Prodotto esclusivamente da uve Nebbiolo provenienti dalla Vigna San Giuseppe, è un Barolo di grande eleganza e profondità, affinato tradizionalmente per diversi anni in grandi botti di rovere di Slavonia. Al naso regala note di rosa appassita, ciliegia, piccoli frutti rossi, liquirizia, tabacco, spezie dolci e goudron. Al palato è strutturato, raffinato e caratterizzato da tannini fitti, freschezza e un lunghissimo finale. Un vino destinato a evolvere magnificamente nel tempo, perfetto con brasati, selvaggina, tartufo, formaggi stagionati e grandi occasioni. Il vino è ottenuto da Nebbiolo 100% proveniente dalla storica parcella Vigna San Giuseppe nel cru Bricco Boschis e segue una vinificazione tradizionale con lunga macerazione e affinamento pluriennale in botti grandi.
7287 KM
Vineria Indipendente