
carciofi, topinambur, aglio, the nero, tuorlo, burro, olio, sale, pepe, so…
Brodo di carne, lemongrass, parmigiano, burro, tortellini con ripieno tra…
coniglio, sedano, carota, cipolla, peperone, puntarelle, peperoncino
Orecchie, piedini e musetto di maiale, ceci, lumaca "unica", spinaci
Cipolla, salsa al burro e vino, nocciole trilobate, polvere di cipolla
Belle découverte!
Cuites en 2 cuissons, savoureuses à souhait, ici accompagnées d'une purée …
Entrée à la carte
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
Restaurant
Crudo di tonno, anguria arrostita, verjus di uva acerba
Tonno, anguria, succo d'uva, aceto
7345 KM
Découvrir Scaccomatto agli orti