Spuzzulè

Spuzzulè : un parcours entamé avec passion et dévouement qui, dix ans après son ouverture, marque une nouvelle étape. De la sélection et de la mise en valeur des vins, un rêve personnel et professionnel est devenu réalité : la production de la première bouteille de Spuzzulè. Un pas qui allie expérience, terroir et identité, et qui marque l'évolution naturelle d'un projet construit jour après jour avec authenticité.

Tous les raisins utilisés pour l'élaboration de ce vin naturel unique proviennent de vignobles certifiés biologiques. La vinification est réalisée exclusivement avec des levures indigènes et une fermentation spontanée. La teneur en dioxyde de soufre est de 2 mg/L. Aucun additif, filtration, collage ni contrôle de la température ne sont utilisés.