Vigneron·ne naturel·le·s, voici les informations dont nous avons besoin afin de pouvoir vous inscrire sur Raisin.
DESCRIPTION DE VOTRE DOMAINE :
Décrivez votre domaine en 300-500 caractères, en incluant toutes les informations clés concernant votre travail (l'emplacement, la taille, les traitements utilisés, les chevaux, les tracteurs, les récoltes, etc. Cette description sera ajoutée à votre profil.
CERTIFICATIONS (BIOLOGIQUE, BIODYNAMIQUE) :
Merci de nous faire parvenir toutes les certifications (bio, biodynamie, etc.). Si votre succession n'est pas certifiée,
veuillez expliquer pourquoi et décrire vos pratiques agricoles.
INFORMATIONS SUR CHACUN DES VINS QUE VOUS PRODUISEZ :
- nom du vin
- couleur
- cépage(s) par année(s)
- appellation
- pétillant
- photo de l'étiquette (format .pdf - BAT imprimeur)
- volume de soufre libre et total
- analyse de chaque millésime
- si votre vin provient d'une activité de négoce
PHOTOS :
- une photo de vous (le vigneron)
- photos du domaine et de la cave (entre 6 et 12)
Merci d'avance ! - L'équipe Raisin
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Bar Restaurant
Troupis Winery in Fteri Mantinia is dedicated to Moschofilero since it makes many different versions of the favorite blush variety. Hoof & Lur is the most special version of all and rightly drew the attention of the American press. Yiannis Troupis wanted to make a wine dedicated to tradition and his grandparents, which reflects the terroir of Mantinia. The traditional recipe included fermentation with indigenous yeast, extended skin contact, and minimal use of sulfites. Yes, as you can imagine from the above, Hoof & Lur is an orange, natural, Moschofilero. We will close with the quotation of Paula Froelich, of the New York Post: "It is fragrant, flowery, salty, zesty and crazy good!"
8607 KM
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