Georgian Wine Heritage - Zurab Zatuashvili
« Georgian Wine Heritage » pratiquait la viticulture géorgienne et ses
rituels traditionnels depuis des décennies, fondés par les ancêtres du fondateur
familiale et cultivée de génération en génération.
"Georgian Wine Heritage" pose des vignobles situés dans le village de Chandari,
Municipalité de Gurjaani, vignoble de Saferavi qui couvre 2200 m² et
les blancs, Rqatsiteli, Kakhuri Mtsvane, Qisi, Khikvi et Kakhuri
Mtsvivani avec une superficie totale de 2900 m².
La cave accorde une importance particulière au traitement du vignoble uniquement avec
Méthodologie « Bio ».
Nous faisons partie de Natural Wine Association qui est un syndicat de viticulteur
et les viticulteurs qui ne pratiquent que l'agriculture biologique (dite bio ou
biodynamie) viticulture et vinification naturelle.