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Mon grand-père, Bagrati Lomidze , était l'un des vignerons les plus renommés du début du XXe siècle.
Il y a une vieille blague :
Père : « Combien de chevaux a ta voiture ? »
Fils : « Soixante-dix. »
Père : « Avant, je me faisais battre pour un seul cheval… »
Il y a quarante ans, mon père a entrepris la restauration de nos vignes, perpétuant ainsi une tradition familiale profondément ancrée dans la viticulture. Je produis du vin de façon traditionnelle et artisanale depuis plus de vingt ans. Depuis trois ans, je mets également mes vins en bouteille. Aujourd'hui, je produis neuf cépages d'Imérétie, du Tsolikauri à l'Otskhanuri.
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