Pinot Noir, Gamay - Centre-Val de Loire - Vin de France
vin naturel
Nice!!
Mouth puckering acidity but worked beautifully with acidic dishes that brought out its sweetness and balanced out fatty meat.
Al naso le note floreali si integrano con quelle affumicate. Al palato un mix di ciliegie croccanti e pepe nero con la liquirizia a chiudere. Elogio della bevibilità.
Un délicieux régal !
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