Melon de Bourgogne - Vallée De La Loire - Vin de France
vin naturel
14 jours de macération en raisins entiers Sol argilo-calcaire Levures indigènes Élevage 10 mois en barriques Biocert et Demeter
Cassis, burlat, myrtille Notes fumées, sous-bois IGP Comtés rhodaniens Vendanges manuelles Vignes certifiées bio Vinification naturelle sans intrants ni sulfite
C'est fruité, floral, tendu avec un volume qui équilibre le tout ! Un Melon loin des clichés de la région nantaise... belle découverte !!!
Assemblage détonnant (melon de bourgogne, Grenache blanc, macabeu, marsanne, roussanne et colombard) qui offre un jus très aromatique, rond et tendu à la fois ! Parfait sur des huîtres de Plouezoc’h ⚡️👍
Parfait avec les beaux jours qui arrivent ! Très bien équilibré et frais.
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Restaurant
Nature, Bio, Biodynamie
7007 KM
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