Domaine Saint Nicolas
Mickaël, Antoine & Thierry Michon
37 228 8150 KM
37 228 8150 KM
Chenin Blanc - Vallée de la Loire - Vin de France
vin naturel
@boule intense, minérale, finale ample et grasse
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Le Haut des Clous - Domaine Saint Nicolas - Mickaël, Antoine & Thierry Michon
Je porte mon verre au nez et l’information est immédiate : attention, grand blanc! Cette perception première est bien vite confirmée, une matière intense et ample se développe servie par de douces épices que je me hasarde à attribuer à l’élevage en foudre. En accompagnement d’un poisson en sauce, ce joli vin gras me semble de nature à tenir la dragée haute à un paquet de grands Bourgogne. Je profite enfin de cette tribune pour remercier les amis de toujours qui m’ont fait le plaisir de déboucher cette bouteille en ma compagnie.
8150 KM
Domaine Saint Nicolas - Mickaël, Antoine & Thierry Michon