Domaine de Mirebeau
Bruno Rochard
10 156 8268 KM
10 156 8268 KM
Chenin - Vallée de la Loire - Vallée de la Loire
vin naturel
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Des Boires et Des Bulles - Domaine de Mirebeau - Bruno Rochard
Un de mes chouchous en bulles! Équilibre parfait entre une discrète acidité et un presque rien de sucres résiduels. Cette structure laisse ainsi se développer une jolie expression du chenin.
La bulle nouvelle de Bruno Rochard vient de m'arriver et c'est de la bombe. La bouche est croquante et super propre. À recommander à tous ceux qui cherchent à appréhender la différence pas toujours évidente mais réelle entre peu de sulfites ajoutés et pas de sulfites ajoutés.
Incroyable pétillant aux saveurs de poire acidulée, qui épouse a merveille le sucre sale d’une tarte tatin de fenouil. Le champagne n’a qu’à aller se rhabiller!
Un pétillant plaisant mais qui manque de caractère et d’aromatique. Un pétillant plan-plan ...
À propos
Génial pour l’apéro
8268 KM
Domaine de Mirebeau - Bruno Rochard