Pavlova au sésame noir et pêches
Base de riz, légumes de saison, tartare marinade coréenne sésame, soja. Le…
cheesecake basque au matcha, coulis fraises
Mousse au chocolat, huile de sésame et caramel doenjang
Doejigalbi, échine de porc marinée et grillée à la pierre de lave, ssam
Fassona Steak Tartare, egg’s yolk, anchovies, capers’ leaves, meringue
Entrée à la carte
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
Baccalà, salmone Swiss Lachs, olio evo dell’Azienda Agricola Terre di Piet…
799 KM
Bar Restaurant
Galette de kimchi
Galette de kimchi, sauce tofu soyeux, noix de cajou et citron
6322 KM
Découvrir Kiwaa