Mont de Marie - Thierry Forestier
Issu d'une famille de paysans vignerons dans les Costières de Nîmes, Thierry Forestier s'essaye d'abord dans une carrière informatique mais il est rattrapé par l'envie de travailler la terre et la vigne et crée son domaine viticole en 2004, Mont de Marie, à Souvignargues dans le Gard, à 20 kilomètres de Nîmes, face aux Cévennes.
Aujourd’hui, il possède 12 hectares de vignes sur un terroir de grés sableux-argileux avec des marnes spongieuses qui offrent des salins, minéraux et verticaux. Ses vins sont sans intrants et sans produits chimiques.