Domaine Jean-Philippe Padié
Jean-Philippe Padié
17 682 8033 KM
17 682 8033 KM
Grenache Gris, Grenache Blanc, Macabeu, Carignan Blanc, Clairette, Tourbat, Muscat à Petits Grains, Muscat d'Alexandrie - Roussillon - Vin de France
vin naturel
Hmmm… Il s’est enfin ouvert ! Les 2 premières bouteilles, ouvertes un peu trop tôt, m’avaient déçu. Là c’est parfait : salin, salivant, ample, long.
Gros pétard avec @mkraisin 🫶
Oulala gros pétard
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Milouise - Domaine Jean-Philippe Padié - Jean-Philippe Padié
Le temps fait vraiment son travail avec un vin subtil et d’une grande harmonie ! Un très grand plaisir partagé ! Merci Jean Philippe
Vigne complantée avec plusieurs cépages. Gagnera en complexité avec le temps. Sur la jeunesse c’est déjà un très joli vin, vif avec des notes aromatiques en fin de bouche apportées par le muscat.
C’est encore très (trop) jeune mais qu’est ce que c’est bon ! Le jus de cailloux de Calce, la salinité des cépages gris, la fraîcheur des natures des PO, le souvenir des vins de Padié. Superbe Milouise. À attendre…
Hmmm… Il s’est enfin ouvert ! Les 2 premières bouteilles, ouvertes un peu trop tôt, m’avaient déçu. Là c’est parfait : salin, salivant, ample, long.
Très étonnant ! Encore jamais goûté quelque chose comme ça. Il y a un côté doux en attaque avec des notes de miel, de noix, de fleurs et de fruits confiturés et une acidité en finale. C'est tellement complexe que c'est difficile à décrire ! D'un autre côté, ça me rappelle un peu le savagnin.
À propos
👌👌👌👌✌️
8033 KM
Domaine Jean-Philippe Padié - Jean-Philippe Padié