Domaine De Cadeillac

Bertrand Henry est vigneron au Domaine de Cadeillac à Lavelanet-de-Comminges (31220) : un vigneron passionné qui a repris les terres de son grand-père il y a 20 ans.

Sur cette exploitation viticole, certifiée en Bio depuis 2015 et engagée dans la biodynamie, que Bertrand a redonné vie à un terroir longtemps délaissé après la prime à l'arrachage des années 70, qui avait favorisé les cultures céréalières au détriment des vignes dans la région du Comminges.

Au cœur de cette plaine entourée de coteaux, à 50 km des Pyrénées, le domaine s’étend sur 10 hectares de vignes plantées sur les terrasses de Garonne, un sol sédimentaire composé de graviers, limons et galets roulés. Ce terroir riche, allié à la diversité de la faune et de la flore, permet à Bertrand de cultiver une large gamme de cépages tels que la Syrah, Merlot, Mauzac, Chenin, Cabernet-Sauvignon, Artaban et Floréal. Chaque variété exprime pleinement la typicité du Comminges à travers des vins rouges, blancs, rosés et des pétillants naturels.

La démarche de Bertrand repose sur un respect profond de la nature. Son engagement dans l'agriculture biodynamique est renforcé en 2021 avec l’arrivée d’une jument percheronne, qui l’accompagne dans les travaux viticoles à traction animale. Ce mode de culture, tout en douceur, permet de prendre en compte chaque élément de l’écosystème pour mieux accompagner la vigne.

Le Domaine de Cadeillac est aujourd'hui une entreprise en pleine évolution, fidèle à ses valeurs de respect de la terre et d'innovation constante. Outre son activité viticole, le domaine propose des prestations d’œnotourisme avec des visites guidées du vignoble et des dégustations sur place. Sous réservation, les amateurs de vin peuvent découvrir ce patrimoine unique.

En plus de son travail au vignoble, Bertrand organise des événements qui sont devenus incontournables dans son secteur, tels que le Trail des Vignes en novembre et la Soirée Jazz en juillet.

Toutes les informations sur le Domaine de Cadeillac, ses activités et événements sont disponibles sur le site www.bertrand-henry-vigneron.fr ainsi que sur les réseaux sociaux Instagram et Facebook.

Information

Nom de Domaine:
Domaine De Cadeillac
Nom du vigneron naturel :
Bertrand Henry
Pays:
France
Région:
Sud Ouest
Appellations :
Occitanie, VDF, Vin de France
Agriculture:
Biologique
Nombre d'hectares :
10,0
Labour à cheval :
Oui
Cépages :
Alicante, Gamay, Merlot - Abouriou, Arbouriou, Syrah, Gamay Tenturier, Abouriou, Jurancon Noir, Cabernet Franc, Merlot. Syrah, Syrah - Merlot, Loin de l’œil, Sémillon, Mauzac, Muscadelle, Ondenc, Merlot, Marselan, Cabernet Sauvignon, Chenin, Mauzac Chenin