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Les Caves Maillol

9, cours François Palmarole, 66000 Perpignan, France

36 3 6865 KM

 

Wabi Sabi

Domaine de Mena - Sébastien Agelet

Cinsault - Languedoc

Wabi Sabi - Domaine de Mena - Sébastien Agelet
VIN PRODUIT PAR UN VIGNERON NATUREL vin naturel
Les Caves Maillol logo Les Caves Maillol - 06 Aoû. 2021
100 51 0

Caviste

Vins de Les Caves Maillol:
Gibraltar
Domaine Jean-Philippe Padié
Jean-Philippe Padié
Gibraltar - Domaine Jean-Philippe Padié - Jean-Philippe Padié
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Clos de La Bretonnière - La Taille aux Loups - Jacky Blot
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Toujours plus - Clos d’Audhuy - Benoit Aymard -2023
Vieilles Vignes (rouge)
Domaine Gauby
Gerard, Lionel & Ghislaine Gauby
Vieilles Vignes (rouge) - Domaine Gauby - Gerard, Lionel & Ghislaine Gauby
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Un jus bien gourmand Simple et efficace !

Topisime ! Le fruit élégant qui pinote avec une structure fine mais quand même sudiste...😍

100% Cinsault. From 40-60-year-old vines grown on north-facing slopes of stony clays. Vinification: maceration of whole bunches for 5 days. Maturation for 6 months in vats. Wild, fruity and spicy nose. Blackberry, blueberry, black currant, sunflower ceed’s, smoke, licorice, black pepper, meat and iron Juicy, dry and drinkable palate with rounded tannins, high acidity and pronounced finish

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