vin naturel
Très grande finesse, légèreté du jus et belle complexité des saveurs. Un vin d’une élégance sans lourdeur.
Élevé sous voile un vin oxydatif qui a su conserver de la fraîcheur
-In 2018 mostly pure Syrah from stony soils on high terasses -half of grape fermented in new barriques, half in stainless tank Ripe, fruity nose, black berries jam, lily, violet,chocolate, licorice Rounded palate, moderate tannins, juicy acidity
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L'Indomptable - Domaine de Mena - Sébastien Agelet
Bar Caviste
6846 KM
La Part de l’Ange