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Merlot, Cabernet Franc - Bordeaux - Sainte-Foy Bordeaux
Un vin bien fait et pure mais ca manque la profondeur et longueur pour le millésime, fruits noires, tabac, on sentait aussi la terre cuit des amphores, tannins un peu secs et très présent dans la arriéré bouche Vin biodynamique demeter sans intrants et levures indigenes Température de service 17 dégrées, plat avec Paupiettes de veau avec sauce moutarde carottes
Un vin bien fait et pure mais ca manque la profondeur et longueur pour le millésime, fruits noires, tabac, on sentait aussi la terre cuit des amphores, tannins un peu secs et très présent dans la arriéré bouche Vin biodynamique demeter sans intrants et levures indigenes Température de service 17 dégrées, plat avec Paupiettes de veau avec sauce moutarde carottes
8337 KM
Chateau Pré la Lande - Michel & Angelita Baucé