Domaine du Pech
Magali Tissot & Ludovic Bonnelle
10 160 8361 KM
10 160 8361 KM
vin naturel
Un centenaire à l'impétuosité toute adolescente! Encore très vif, belle palette de fruits rouges frais en début de bouche, confiturés dans la longueur. Les tanins sont fondus mais structurent le vin d'une trame élégante. Magnifique Bordeaux 🥲🥲🥲
C'est pas grand c'est gigantesque. Complexité longueur de dingue, acidité féroce mais ultra bien intégrée. J'ai clairement adoré. C'est largement au dessus des soit disant grands bordeaux. 12 ans en fût avant mise en bouteille. On est chez les dingues. Et il en faut en ce bas monde 😊 Pêché directement chez eux c'est encore mieux ils sont ultra accueillants et pédagogues
14 ans d'élevage en foudre centenaire... Rien que ça ! Gros gros gros lourd ! À point ! À boire !
Que dire ? Tout d’abord, un carafage modéré est nécessaire. Après, nous sommes sur un vin abouti dont les vignerons ont assuré un élevage de fou (dix ans en foudre ! 😜). C’est somptueux , doux, ample, dans la pure bienveillance. Bref, un index de torchabilité dangereux 🤣🤣🤣🤣
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14 ans d'élevage en foudre centenaire... Rien que ça ! Gros gros gros lourd ! À point ! À boire !
C'est pas grand c'est gigantesque. Complexité longueur de dingue, acidité féroce mais ultra bien intégrée. J'ai clairement adoré. C'est largement au dessus des soit disant grands bordeaux. 12 ans en fût avant mise en bouteille. On est chez les dingues. Et il en faut en ce bas monde 😊 Pêché directement chez eux c'est encore mieux ils sont ultra accueillants et pédagogues
À propos
Que dire ? Tout d’abord, un carafage modéré est nécessaire. Après, nous sommes sur un vin abouti dont les vignerons ont assuré un élevage de fou (dix ans en foudre ! 😜). C’est somptueux , doux, ample, dans la pure bienveillance. Bref, un index de torchabilité dangereux 🤣🤣🤣🤣
8361 KM
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