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Imanol Garay

Imanol Garay

20 40 8229 KM

Originaire de San Sebastian - Pays Basque - ingénieur de formation mais cycliste de vocation, j'ai suivi une route qui n'était pas tracée pour de simples boyaux. Cette route, pleine de lacets, m'a déformé pour devenir ce "vigneron SDF" que je suis . Aujourd'hui, j'élabore 7 000 bouteilles réparties en 5 cuvées. Il s'agit d'une production de vins très personnelle qui ne fait que rechercher, par l'histoire que les vins racontent et l'énergie qu'ils contiennent, la création d'émotions et de bien au corps et à l'esprit, avec cette volonté de se livrer avec des équilibres frais et des perceptions salines. La thématique de ma gamme est le piémont pyrénéen : Madiran, Pacherenc de Vic-Bilh, mais aussi Vin de France pour être plus libre de ses choix, un vin en Espagne, sur les versants du sud des Pyrénées... J'achète de la vendange à des vignerons avec qui je travaille en confiance, je la récolte et j'élabore les vins à ma façon : pas d'intrants à part une dose de sulfites vraiment très faible, plus une dose d'inspiration, de prise de risques, d'observation, de la dégustation aussi, de la patience, de l'énergie, du doute, du plaisir !

Information

 

Vins de Imanol Garay

Tous les vins de Imanol Garay:

Vins blancs

Tous les vins blanc de  :
Ixilune - Imanol Garay - imanol-garay
VIN PRODUIT PAR UN VIGNERON NATUREL
Ixilune
Petit Courbu, Petit Manseng
Vin De France

@sarkis69

Hegan Egin (X Aldredo Egia) - Imanol Garay - imanol-garay
VIN PRODUIT PAR UN VIGNERON NATUREL
Hegan Egin (X Aldredo Egia)
Petit Manseng, Petit Courbu

@carlosrp

Ixilune - Édition Limitée Grès - Imanol Garay - imanol-garay
VIN PRODUIT PAR UN VIGNERON NATUREL
Ixilune - Édition Limitée Grès
Petit Manseng, Petit Courbu
Vin De France

@Emihuvas26

Raffiat De Moncade - Imanol Garay - imanol-garay
VIN PRODUIT PAR UN VIGNERON NATUREL
Raffiat De Moncade
Raffiat De Moncade
Nouvelle-Aquitaine
Infusion De Raffiat - Imanol Garay - imanol-garay -2021
VIN PRODUIT PAR UN VIGNERON NATUREL
Infusion De Raffiat -2021
Nouvelle-Aquitaine
Egan egin - Imanol Garay - imanol-garay -2021
VIN PRODUIT PAR UN VIGNERON NATUREL
Egan Egin -2021

@charlos

Hegan Rêvesling - Imanol Garray - imanol-garay
VIN PRODUIT PAR UN VIGNERON NATUREL
Hegan Rêvesling
Riesling
Ixilove - Imanol Garay - imanol-garay
VIN PRODUIT PAR UN VIGNERON NATUREL
Ixilove
Petit Courbu
Tous les vins blanc de  :

Vins rouges

Tous les vins rouge de  :
ClandeStinum - Imanol Garay - imanol-garay
VIN PRODUIT PAR UN VIGNERON NATUREL
Clandestinum
Grenache
Vin d'Espagne

@regindahl

La Altannativa - Imanol Garay - imanol-garay
VIN PRODUIT PAR UN VIGNERON NATUREL
La Altannativa
Tannat, Petit Courbu, Petit Manseng
Vin De France

@sebjuanic

Abiatu - Imanol Garay - imanol-garay
VIN PRODUIT PAR UN VIGNERON NATUREL
Abiatu
Tannat
Vin De France

@carlosrp

Abiatu - Édition Limitée Grès - Imanol Garay - imanol-garay
VIN PRODUIT PAR UN VIGNERON NATUREL
Abiatu - Édition Limitée Grès
Tannat, Cabernet Franc
Vin De France

@regindahl

ClandeStinus - Imanol Garay - imanol-garay
VIN PRODUIT PAR UN VIGNERON NATUREL
Clandestinus
Grenache
Vin d'Espagne

@nicomarth

Bi-Xori (X Oxer Bastegieta) - Imanol Garay - imanol-garay -2018
VIN PRODUIT PAR UN VIGNERON NATUREL
Bi-Xori (X Oxer Bastegieta) -2018
Grenache, Cabernet Franc, Tannat, Tempranillo, Petit Courbu, Viura, Petit Manseng
Nouvelle-Aquitaine
Tabularaza - Imanol Garay - imanol-garay -2020
VIN PRODUIT PAR UN VIGNERON NATUREL
Tabularaza -2020
Tannat
Nouvelle-Aquitaine

@nikkididge

Saguzara - Imanol Garay - imanol-garay -2021
VIN PRODUIT PAR UN VIGNERON NATUREL
Saguzara -2021
Pinot noir
Nouvelle-Aquitaine
Tous les vins rouge de  :

Vins pétillants

Tous les vins pétillants de  :
Altelmativa - Imanol Garay - imanol-garay -2019
VIN PRODUIT PAR UN VIGNERON NATUREL
Altelmativa -2019
Tannat
Tous les vins pétillants de  :

Rosés

Pas de vin rosé pour le moment.

Vins oranges

Pas de vin orange pour le moment.

Tous les vins de Imanol Garay - Imanol Garay
 

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