Rousset-Peyraguey
Alain Dejean
17 22 8281 KM
17 22 8281 KM
vin naturel
Grandiose ! Dégustation à la boite à vins de Vincennes
Un des rares (peut-être même le seul) Sauternes "propre", et c'est tout à fait délicieux ! Tout juste dégusté après avoir rencontré M. Alain Dejean au château, où on a pu goûter une dizaine de cuvées. Son travail est en tout point remarquable et passionnel, et ça se sent dans les bouteilles ! Il pousse le bouchon très loin dans la biodynamie et dans le contrôle de ses vignes et ses vins. C'est assez pointu, mais remarquable !
De la bombe... Un vin de voile... aux arômes subtiles... une douceur en bouche... bref un grand Sauternes... du grand art
Un des rares (peut-être même le seul) Sauternes "propre", et c'est tout à fait délicieux ! Tout juste dégusté après avoir rencontré M. Alain Dejean au château, où on a pu goûter une dizaine de cuvées. Son travail est en tout point remarquable et passionnel, et ça se sent dans les bouteilles ! Il pousse le bouchon très loin dans la biodynamie et dans le contrôle de ses vignes et ses vins. C'est assez pointu, mais remarquable !
À propos
De la bombe... Un vin de voile... aux arômes subtiles... une douceur en bouche... bref un grand Sauternes... du grand art
8281 KM
Rousset-Peyraguey - Alain Dejean