Merlot, Cabernet Sauvignon, Carménère - Nouvelle-Aquitaine - Vin de France
vin naturel
Sauvignons des plateaux calcaires fermentés et vinifiés en barriques d'acacia pendant 1 an. Levures indigènes.
En découvrant sa magnifique robe grenat, cuivrée quand on le verse dans la carafe on sait déjà qu’on va passer un grand moment !! Whhhaaaaaaoouu c’est en plongeant notre nez dans le verre que tout commence, des arômes de Cassis très mûr, de musc et de truffe blanche vous portent directement dans le bordelais! Une attaque très ronde avec des tanins super soyeux , les cassis sont toujours la, accompagné de marrons, de châtaignes et un petit côté cuir. La longueur suave est impressionnante !! Je pense que cette quille peut facilement se garder encore 10 à 15 ans et ne perdra pas de sa force !! UN GRAND GRAND GRAND COUP DE CŒUR
Grand Bordeaux sur la finesse, à boire maintenant ou à garder. Le goût du vivant
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Caviste
6507 KM
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