vin naturel
Cabernet franc d'une facette et d'une définition jamais rencontrée jusqu'à présent. "Bacchus 3000"d'une gourmandise remarquable sans les travers d'un énième GlouGlou Grenadine pour les Grands.
Complexe, fruits noirs, bien marqué par les épices. Tanins puissants mais fins. Bien carafé. Nickel avec un beau gibier.
Apéro: Puissant et aromatique, du gras et du volume, il lui faut une bonne charcut' et un apéro gustatif pour le soutenir. 100% Chasan. Je n connaissais pas mais c'est bon, très très bon..........
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