Les Parcelles Rares - Fleur de Savagnin "En Chalasse"
Domaine Labet - Julien, Charline & Romain Labet
Savagnin - Jura
vin naturel
14 Mar. 2022
134
53
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Publié par les utilisateurs :
Les Parcelles Rares - Fleur de Savagnin "En Chalasse"
Domaine Labet - Julien, Charline & Romain Labet
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Domaine Labet - Julien, Charline & Romain Labet
Quelle énergie ! Une belle acidité et une justesse.
Les Parcelles Rares - Fleur de Savagnin "En Chalasse"
Domaine Labet - Julien, Charline & Romain Labet
This wine is something special. The nose is flinty, mineral, slightly reductive and a little smokey. It has a tension even in the aroma and to be fair, as a 2016 is still very taught and young. The palate is sharp, electric, with pronounced citrus, sappy phenolic character and some of the same smokey mineral impressions. Hard to describe, but buy it if you find it.
