Salad d’oeuf a la japonaise
Ragout de seiche en encre
Mousse de parmesan
Vinaigrette, yaourt, raisins
Mayo harissa et cápres
Demi sec Très fruité et frais, notes secondaires de truffes, petites to…
Sauce tomate et cacahuètes
Fassona Steak Tartare, egg’s yolk, anchovies, capers’ leaves, meringue
Riz, curry, Boeuf & Bouillon, soba, Porc Chashu
Superbe accord dans un superbe établissement
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
Sandre, pommes de terre, croûtons
Hirschen · Fine Hotel, Restaurant & Spa - Schwarzenberg
578 KM
Butter beans salad with stracciatella , fennel, parsley, Dijon vinaigrette…
1511 KM
Restaurant
Polenta sardine en saor
Sauce satay
6509 KM
Découvrir Osteria Goto