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Le Canon d’Achille

76 Boulevard de la Villette, 75019 Paris, France

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Les Parcelles Rares - Les Varrons Pinot Noir

Domaine Labet - Julien, Charline & Romain Labet

Pinot Noir - Jura - Jura

Les Parcelles Rares - Les Varrons Pinot Noir - Domaine Labet - Julien, Charline & Romain Labet
VIN PRODUIT PAR UN VIGNERON NATUREL vin naturel
Le Canon d’Achille logo Le Canon d’Achille - 05 Fév. 2025
156 73 0

Bar Restaurant Caviste

Vins de Le Canon d’Achille:
La Marcette
Domaine de la Borde
Julien Mareschal
La Marcette - Domaine de la Borde - Julien Mareschal
Ça Mitraille Sec
Clos Massotte
Pierre-Nicolas Massotte
Ça Mitraille Sec - Clos Massotte - Pierre-Nicolas Massotte
Chatawak
Domaine des Fables
François Gilles
Chatawak - Domaine des Fables - François Gilles -2020
Fins Als Kullons
Finca Parera
Rubén Parera Renau
Fins Als Kullons - Finca Parera - Rubén Parera Renau
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Les Parcelles Rares - Les Varrons Pinot Noir
Domaine Labet - Julien, Charline & Romain Labet
Les Parcelles Rares - Les Varrons Pinot Noir - Domaine Labet - Julien, Charline & Romain Labet

C'est bon et ce sera encore meilleur avec quelques années de cave...

Les Parcelles Rares - Les Varrons Pinot Noir
Domaine Labet - Julien, Charline & Romain Labet
Les Parcelles Rares - Les Varrons Pinot Noir - Domaine Labet - Julien, Charline & Romain Labet

Pinot noir sélection massale, argile rouge sur socle calcaire, exposition est, altitude 270 m, élevé 6 mois en fûts 228 L, pH 3,62, so2 libre <6 mg/l, so2 total <7 mg/l. Voilà vous savez tout ( c’est écrit sur la contre étiquette) on sait où on va. Mais la poésie dans tout ça hein ! La fraîcheur, les parfums de fruits rouges, l’élégance, la précision, la buvabilité, le talent quoi 😶 ! Et ben il faut le goûter pour partager, en parler, se régaler, et c’est tout ce que je vous souhaite !

Les Parcelles Rares - Les Varrons Pinot Noir
Domaine Labet - Julien, Charline & Romain Labet
Les Parcelles Rares - Les Varrons Pinot Noir - Domaine Labet - Julien, Charline & Romain Labet

Great as fuck Hervé is the best Merci coach !

Les Parcelles Rares - Les Varrons Pinot Noir
Domaine Labet - Julien, Charline & Romain Labet
Les Parcelles Rares - Les Varrons Pinot Noir - Domaine Labet - Julien, Charline & Romain Labet
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