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Le Canon d’Achille

76 Boulevard de la Villette, 75019 Paris, France

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Les Parcelles Rares - Les Varrons Pinot Noir

Domaine Labet - Julien, Charline & Romain Labet

Pinot Noir - Jura - Jura

Les Parcelles Rares - Les Varrons Pinot Noir - Domaine Labet - Julien, Charline & Romain Labet
VIN PRODUIT PAR UN VIGNERON NATUREL vin naturel
Le Canon d’Achille logo Le Canon d’Achille - 20 Jul. 2021
156 73 0

Bar Restaurant Caviste

Vins de Le Canon d’Achille:
Le Rouge - Badoulin
Stéphan Elzière
Stéphan Elzière
Le Rouge - Badoulin - Stéphan Elzière - Stéphan Elzière
Pipeño Coronel de Maule
Agricola Luyt
Louis-Antoine Luyt
Pipeño Coronel de Maule - Agricola Luyt - Louis-Antoine Luyt
La Combe DesRoches
La Soufrandière - Bret Brothers
Jean-Guillaume & Jean-Philippe Bret
La Combe DesRoches - La Soufrandière - Bret Brothers - Jean-Guillaume & Jean-Philippe Bret
Carbo Culte (label after 2016)
La Cave Apicole
Sylvain Respaut & Olivier Cros
Carbo Culte (label after 2016) - La Cave Apicole - Sylvain Respaut & Olivier Cros
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Les Parcelles Rares - Les Varrons Pinot Noir
Domaine Labet - Julien, Charline & Romain Labet
Les Parcelles Rares - Les Varrons Pinot Noir - Domaine Labet - Julien, Charline & Romain Labet

C'est bon et ce sera encore meilleur avec quelques années de cave...

Les Parcelles Rares - Les Varrons Pinot Noir
Domaine Labet - Julien, Charline & Romain Labet
Les Parcelles Rares - Les Varrons Pinot Noir - Domaine Labet - Julien, Charline & Romain Labet

Pinot noir sélection massale, argile rouge sur socle calcaire, exposition est, altitude 270 m, élevé 6 mois en fûts 228 L, pH 3,62, so2 libre <6 mg/l, so2 total <7 mg/l. Voilà vous savez tout ( c’est écrit sur la contre étiquette) on sait où on va. Mais la poésie dans tout ça hein ! La fraîcheur, les parfums de fruits rouges, l’élégance, la précision, la buvabilité, le talent quoi 😶 ! Et ben il faut le goûter pour partager, en parler, se régaler, et c’est tout ce que je vous souhaite !

Les Parcelles Rares - Les Varrons Pinot Noir
Domaine Labet - Julien, Charline & Romain Labet
Les Parcelles Rares - Les Varrons Pinot Noir - Domaine Labet - Julien, Charline & Romain Labet

Great as fuck Hervé is the best Merci coach !

Les Parcelles Rares - Les Varrons Pinot Noir
Domaine Labet - Julien, Charline & Romain Labet
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