Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio, Alicante - Sicily - Vino Rosso
vin naturel
Grafite,inchiostro,carne sul fuoco e sangue. Garofani e sale. La generosa ed invidiabile acidità da’ palpito alla polpa setosa che appare sotto forma,o sopra ,di lampone lanuginoso. Allungo invidiabile e sinuoso,tratteggiato da passo felpato. Concentrato disciolto di nerello mascalese e cappuccio si fa strada e corre a testa alta con i suoi 12 gradi alcolici senza nessuna interferenza durante il viaggio in fondo all’anima. Poi così pour parle c’ho magnato il Comté ...
‘The grapes were destemmed by hand into several Georgian qvevris which have been buried underground.’
Scorrevolezza sublime….
Somewhat earthy, but beautiful warm & cassis undertones
Restaurant
6508 KM
Grazie