vin naturel
08 Déc. 2021
9
7
0
Publié par les utilisateurs :
Cépages 80% Grolleau, 20% Gamay Vignes bio, vieilles années 80, sols argilo-sableux Vendanges manuelles, fermentation en grappes entières, vinification naturelle, semi-carbonatation pendant 10 jours, 1 an et demi vieilli en barrique. Fruits noirs structurés et riches, saveurs de cerise et de fumée
