Domaine Pierre Frick
Jean-Pierre, Chantal et Thomas Frick
61 1318 9064 KM
61 1318 9064 KM
Riesling - Alsace - Lorraine - Alsace Grand Cru AOC
vin naturel
Half-sweet wine from one of the true masters of natural wines appeared to be just mediocre. It,a basic semi-sweet wine that tastes like some kind of Fanta or Mirinda. When you get a bootle like this you expect something superb. Perhaps, I am too concentrated on dry wines, so getting any sweeter doesn’t delight me much.
Un riesling absolument incroyable et surprenant. Un nez de coing rappelle certaines vendanges tardives cependant, en bouche c'est bien la mineralité propre au riesling que nous retrouvons. On repère des saveurs d'agrumes chez ce vin vif et légèrement épicé. Nous l'avons dégusté avec des petits raviolis japonais aux crevettes cuits à la vapeur. Association qui a très bien fonctionnée!
Vin d une belle fraîcheur avec du gras Et une complexité assumée À boire
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Grand Cru Vorbourg Riesling - Domaine Pierre Frick - Jean-Pierre, Chantal et Thomas Frick
Vin d une belle fraîcheur avec du gras Et une complexité assumée À boire
Un riesling absolument incroyable et surprenant. Un nez de coing rappelle certaines vendanges tardives cependant, en bouche c'est bien la mineralité propre au riesling que nous retrouvons. On repère des saveurs d'agrumes chez ce vin vif et légèrement épicé. Nous l'avons dégusté avec des petits raviolis japonais aux crevettes cuits à la vapeur. Association qui a très bien fonctionnée!
À propos
Classy!
9064 KM
Domaine Pierre Frick - Jean-Pierre, Chantal et Thomas Frick