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CÎt - Vallée de la Loire - Vin de France
Câest toujours chouette quand une bouteille te replonge dans le souvenir dâune degustation remplie de souriresâŠ
DerniĂšre bouteille !! La meilleure donc.
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Fuzz - Domaine Le Clocher - Les Vins de Sainte Anne - Brendan & Sean TraceyQuite possibly the best wine Iâve had to date. The Fuzzy mouth is a fantastic starter, followed by funky rotten fruit like dark berries. Soft and funky at the same time.
Aujourdâhui en rangeant la cave , j ai constatĂ© que la bouteille prĂ©vue pour ĂȘtre bue dans 2 ou 3 ans suintait...en fait le goulot Ă©tait Ă©brĂ©chĂ©...Ă l image finalement du vigneron rocker invĂ©tĂ©rĂ©. Pas le choix , fallait lâouvrir. Forte aciditĂ© Ă lâ ouverture ( ceci dit ouf c ÂŽest pas du vinaigre) ; un bon carafage et quelques doutes vite levĂ©s une heure plus tard. C est tout bonnement un sacrĂ© dĂ©lice. Rien a dire , jâai bien eu raison de lui en acheter quelques unes de plus il y a un an au 1er salon du bon jaja Ă Bordeaux ( le 2d se tenait auj ). Merci Arnaud pour la rencontre avec un vigneron talentueux , humble et sympathique Ă lâimage de ses jus.
Câest toujours chouette quand une bouteille te replonge dans le souvenir dâune degustation remplie de souriresâŠ
Ă propos
Ă fond le vu-mĂštre dans le rouge bien mĂ»re bien nature (bien aĂ©rĂ© avant degust, c'est mĂȘme encore bon le lendemain) un poil Ă©voluĂ©, cĂŽt majoritaire (j'ai oubliĂ© le reste). Sortez la viande rouge et profitez.
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Domaine Le Clocher - Les Vins de Sainte Anne - Brendan & Sean Tracey