Le loup - blanc est un fromage type « camembert » de la ferme la Rainette …
Pommes de terre, crème fraîche délayé au vin blanc, assaisonné au poivre r…
Croissant au levain (Le Signor) garni de Jambon (Ferme de Lamharo) et de l…
Pain « Tuchen Kador » au levain naturel - Le Signor, Tomme de Rostrenen - …
Fassona Steak Tartare, egg’s yolk, anchovies, capers’ leaves, meringue
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
fuga, burrata, walnuts, lemon & honey, olive oil, salt
902 KM
Bar Restaurant Caviste
La Salade du Bistronome
La salade est composée de fromage (Ferme La Rainette), charcuterie (Ferme de Lamharo), un peu de fraîcheur avec des plantes potagères de saison, pommes de terres, un oeuf sur le plat, toast de fromage rôti. Le tout est assaisonné d’huile d’olive et d’un filet de vinaigre de cidre bio !
6104 KM
Découvrir La Cave du Bistronome