Domaine Labet
Julien, Charline & Romain Labet
44 1681 8872 KM
44 1681 8872 KM
Poulsard, Pinot Noir, Trousseau - Jura
vin naturel
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Les Parcelles Rares - Métis - Domaine Labet - Julien, Charline & Romain Labet
Constantly shifting aromas, a bit more sweet than acid. Went down well, but prefer the Poulsard.
Premier nez qui demande de l’ouverture, on arrive sur des notes de fruits rouges des bois, avec un certains florale > nez plutôt complexe. En bouche c’est du fruit, avec une belle fraîcheur, des tanins bien mûrs, et une bonne persistance aromatique. Très jolie vin, cohérent, et bien en place.
Oh de dieu de dieu. Ce moment de vie où tu as envie d’un jus sans prétentions et qui te motive pour danser face à l’adversité. Le Jura dans toute sa splendeur 😍
Light and spritzy. An unusual dull colour, very pale. However, the flavour is good, pomegranate, strawberry, cranberry. Low alcohol and upfront fruit.
35% gamay, 22% poulsard, 10% trousseau, 18% pinot noir, 10% vieux cépages, 5% enfariné. élevage 5 mois en fût de 228L. mis en bouteille le 17 mars 2017
Le contact avec l'air l'ouvre délicatement. C'est floral et fin. Super bon et très bien à table.
Robe très claire, comme le serait un pur poulsard. C'est jeune et bourré de gaz, il faut donc secouer. Déjà agréable, fin, vif et acidulé, c'est encore un peu serré mais ça promet.
8872 KM
Domaine Labet - Julien, Charline & Romain Labet