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Trousseau, Petit Béclan, Syrah - Jura - Arbois
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Cul du Brey Rouge - Domaine de la Tournelle - Evelyne ClairetCet assemblage atypique est une belle surprise. Longue en bouche avec des notes de fruits rouges acidulés ( framboise, groseille). Cette cuvée un brin perlante nous rappelle la fraîcheur de l'Uva, le poulsard du Domaine de la Tournelle. On relève des arômes de réglisse et une petite amertume après la première gorgée. Le "Cul du Brey" rouge est idéal en apéritif accompagné d'une charcuterie italienne, de légumes confits ou de fromage frais.
Epaulé et ouvert 1h avant dégustation. Je pense que cela est nécessaire. Juste une tuerie. Grosse bouteille de copain. Un glou glou plus plus.
À propos
That’s it people!! Cool stuff! 11 vol, no sulphites.
8904 KM
Domaine de la Tournelle - Evelyne Clairet