Domaine Ganevat
Anne & Jean-François Ganevat
111 5656 8872 KM
111 5656 8872 KM
vin naturel
Mais quelle merveille...
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Grusse en Billat - Domaine Ganevat - Anne & Jean-François Ganevat
C'est floral, limpide , minéral , c'est grand c'est du boit sans soif c'est du ganevat
Très beau chardonnay belle fraîcheur pour un 2010. Belle puissance et minéralite
(Précisions: Houillé - très légèrement perlant) Juste magnifique, légères notes de fumées en fin de bouche. Ce vigneron est grandiose
Tarte au citron, first grass shoot, flower-lime cream, on the summer sunny street you walking past the bakery where are selling freshly baked bread with butter, aroma of mountain thyme which come with fresh wind from 7.000m on the coast lake, spring pollen which is the base for mountain honey, unimaginable lemon extraction, soulty sea stone which drying on the hot July sun, long tingle in the mouth like childhood acid gum, the finish is over the next day. 55 years of vine, schist and marl 🔥💥
Pas au mieux de sa forme le grusse en billat, où une trop grande acidité domine, l'emportant sur des arômes pourtant flatteurs qui laisse augurer ce qu'aurait pu être cette bouteille si elle s'était présentée en meilleur forme...
8872 KM
Domaine Ganevat - Anne & Jean-François Ganevat