
Pain d'épice perdu, crème aux anis de Flavigny, Cassis en Macération et so…
Volaille de Bresse en 2 cuissons, Pois Blond et Truffes de Bourgogne
Pté Croûte, Volaille, Citron et Estragon
Poireaux vinaigrette, Sablé comté, Jambon persillé et Jus de Viande. (Poud…
Amandes farcies au beurre Bordier, ail & persil
Demi sec Très fruité et frais, notes secondaires de truffes, petites to…
Un xamon sabroso
Fassona Steak Tartare, egg’s yolk, anchovies, capers’ leaves, meringue
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
Restaurant
Oeuf parfait
Oeuf parfait
6763 KM
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