2 0 8793 KM
Sols couverts. Désherbage manuel de la parcelle et avec l'aide des brebis, sur une pente de 40 degrés, entourée de bois et haies.
Pas d'intrant chimique lors de la culture de la vigne, ni lors de la vinification et de l’élevage du vin (pour la santé de la nature et des humains). Ni soufre, ni cuivre, mais de l'argile kaolinite. Que du bon jus de Gamay. Amendement avec du BRF, le passage des brebis, des tisanes et purins de plantes préparées à l'aide de cueillettes sauvages. Taille non mutilante, préservant les flux de sève. Vendanges manuelles et tri méticuleux, foulage du raisin aux pieds. Fermentation par les levures indigènes. Embouteillage manuel par gravitation, en douceur, sans collage ni filtration. Travail de la parcelle en hiver avec les brebis: désherbage, amendement naturel, piétinement, favorisant une vie dense du sol.
Pas de vin blanc pour le moment.
Pas de vin rosé pour le moment.
Pas de vin orange pour le moment.
Pas de vin pétillants pour le moment.
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Dimanche 14 Juin - Lundi 15 Juin
Marseille
6989 KM
Dimanche 14 Juin
Bagnolet
6493 KM
Dimanche 17 Mai - Lundi 18 Mai
Scicli
8050 KM
Dimanche 17 Mai
SacileItaly
7312 KM
Lundi 18 Mai
Scandicci
7359 KM
Lundi 18 Mai
VarsoviePoland
7426 KM
Mardi 19 Mai
HambourgGermany
6724 KM
Mercredi 20 Mai
BarceloneSpain
6867 KM
Mercredi 20 Mai
LyonFrance
6814 KM
Jeudi 21 Mai
MarseilleFrance
6989 KM
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