
16 13 8913 KM
Non sans peine, je trouve une cave sur Apremont en Août 2021 pour y vinifier mes premiers jus savoyards. Nouveaux cépages, nouveaux challenges …. Cette année, 9 cuvées émergent pour continuer cette nouvelle aventure (Jacquère, Altesse, Roussette, Pinot, Mondeuse et bien évidemment du Gamay …) Projet N +1: plantation d’ 1,5 HA hors zone d’appellation à 650m d’altitude face au Lac du Bourget …. Affaire à suivre ….
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