Ancienne sommelière ayant traversé la France et les Emirats, j'exploite à ce jour 2ha 50 sur les Aop Régnié et Morgon en bio ou fin de conversion biologique certifiées par Ecocert. La cuverie se situe Place Fontaine Clémentine dans le centre village de Beaujeu et les parcelles sur les hauteurs des villages de Régnié-Durette et de Morgon. « Les Châtillons” représentent 0.64 ha de vignes en Gamay âgées d’une cinquantaine d'années sur un sol sableux-granitique. « Lachat » est une parcelle équivalente en superficie un peu plus bas vers le village, une vieilles vignes de 80 ans produisant de jolis raisins millerandés. Le rendement y est plus faible, donnant un vin de grande qualité. Le sol est très caillouteux, en pente douce orientée sud-est. "La Chambéry" lieu-dit face au château de Régnié entouré de près et de chevaux. (1ha) Morgon est une vigne centenaire, un clos sur un sol sablonneux. Toutes les parcelles sont labourées au cheval, les traitements phytosanitaires sont à base d’agues, à l'atomiseur à dos. Il n'y a pas de tracteur dans les vignes Tous les travaux se font à la main. Vinifications en vendanges entières manuelles. Levure indigènes. Élevage en fûts bourguignon de plusieurs vins. Des vins sur les fruits rouges, floraux, minéraux et épices douces suivant le millésime.