Vigneron·ne naturel·le·s, voici les informations dont nous avons besoin afin de pouvoir vous inscrire sur Raisin.
DESCRIPTION DE VOTRE DOMAINE :
Décrivez votre domaine en 300-500 caractères, en incluant toutes les informations clés concernant votre travail (l'emplacement, la taille, les traitements utilisés, les chevaux, les tracteurs, les récoltes, etc. Cette description sera ajoutée à votre profil.
CERTIFICATIONS (BIOLOGIQUE, BIODYNAMIQUE) :
Merci de nous faire parvenir toutes les certifications (bio, biodynamie, etc.). Si votre succession n'est pas certifiée,
veuillez expliquer pourquoi et décrire vos pratiques agricoles.
INFORMATIONS SUR CHACUN DES VINS QUE VOUS PRODUISEZ :
- nom du vin
- couleur
- cépage(s) par année(s)
- appellation
- pétillant
- photo de l'étiquette (format .pdf - BAT imprimeur)
- volume de soufre libre et total
- analyse de chaque millésime
- si votre vin provient d'une activité de négoce
PHOTOS :
- une photo de vous (le vigneron)
- photos du domaine et de la cave (entre 6 et 12)
Merci d'avance ! - L'équipe Raisin
Vin biologique
Bar Caviste
Cette cuvée est un assemblage de toutes les parcelles du domaine. Il est élevé un an en foudre et une petite partie en amphore. Une très belle expression aromatique du Pinot Noir plutôt discret en début de bouche mais qui se révèle à la fin. Le touché de bouche est souple, soyeux, avec le côté fruit à noyaux qui emmène de l’élégance.. Pour accompagner cette cuvée, je vous propose un gratin de betterave, tomates rôties, polenta S'apprécie dans sa jeunesse comme dans les 6 à 8 prochaines années. Agriculture Biodynamique.
6914 KM
TTK La Vigne et La Vie