Vigneron·ne naturel·le·s, voici les informations dont nous avons besoin afin de pouvoir vous inscrire sur Raisin.
DESCRIPTION DE VOTRE DOMAINE :
Décrivez votre domaine en 300-500 caractères, en incluant toutes les informations clés concernant votre travail (l'emplacement, la taille, les traitements utilisés, les chevaux, les tracteurs, les récoltes, etc. Cette description sera ajoutée à votre profil.
CERTIFICATIONS (BIOLOGIQUE, BIODYNAMIQUE) :
Merci de nous faire parvenir toutes les certifications (bio, biodynamie, etc.). Si votre succession n'est pas certifiée,
veuillez expliquer pourquoi et décrire vos pratiques agricoles.
INFORMATIONS SUR CHACUN DES VINS QUE VOUS PRODUISEZ :
- nom du vin
- couleur
- cépage(s) par année(s)
- appellation
- pétillant
- photo de l'étiquette (format .pdf - BAT imprimeur)
- volume de soufre libre et total
- analyse de chaque millésime
- si votre vin provient d'une activité de négoce
PHOTOS :
- une photo de vous (le vigneron)
- photos du domaine et de la cave (entre 6 et 12)
Merci d'avance ! - L'équipe Raisin
vin naturel
Bar Caviste
Terroir argilo calcaire Les grappes de sauvignon ont été éraflées, mais non foulées, macération de 7 jours avec légers pigeages . Elevage en jarre en grès pendant 5 mois. Mise en bouteille artisanale dans notre chai. Environ 700 bouteilles. Le nez est très agréable, la bouche franche sur un joli fruit. Il y a un bel équilibre sur la fraîcheur et la tension. Cette cuvée accompagnerai parfaitement un Carpaccio de Saint-Jacques aux agrumes. Se déguste des à présent comme dans les quatre à six ans à venir.
6914 KM
TTK La Vigne et La Vie